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Notícias da Associação Brasileira das Indústrias de Leite Pasteurizado

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  • Torta de banana


    Ingredientes

    * 10 bananas nanicas maduras em rodelas;
    * 10 colheres (sopa) de açúcar;
    * 10 colheres (sopa) de farinha de trigo;
    * 4 co­lheres (sopa) de manteiga Cooper;
    * 1 colher (chá) de fermento em pó;
    * 1 colher (chá) de canela em pó;
    * 4 ovos inteiros (ou 5, se fo­rem pequenos).

    Modo de preparo

    Em uma vasilha, misture todos os ingredientes­ se­cos. Unte uma fôrma com a manteiga e polvilhe com metade dessa­ mis­tura. Espalhe por cima metade das bananas em rodelas. Nos in­tervalos, jogue pedacinhos de manteiga Cooper. Coloque novamente a mistura seca, as bananas e a manteiga. Bata os ovos até es­pumarem e derrame sobre a torta. Leve ao forno por 40 minutos. Cu­bra com açúcar e canela.


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