Flan de leite condensado com calda de pêssego
Ingredientes:* 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
* 1 lata de leite condensado
* 1 lata de creme de leite
* 1 medida (da lata) de Leite Cooper
* 1 lata de pêssego em calda
Modo de fazer:
Junte à gelatina cinco colheres (sopa) de água e leve ao fogo, em banho-maria, para derreter. Coloque no liquidificador, junte o leite condensado, o creme de leite e o leite, e bata. Coloque em fôrma de furo central (19 cm de diâmetro) molhada e leve para gelar até endurecer. Abra a lata de pêssegos e pique duas metades. Reserve. Bata o restante dos pêssegos no liquidificador com meia xícara (chá) da calda. Misture os pêssegos reservados e sirva sobre o flan desenformado.
