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Leite com chocolate: Uma boa pedida!

Uma pesquisa feita aqui no site da Cooper mostrou que, no verão, a maioria dos consumidores prefere tomar leite gelado com achocolatado. Esta foi a escolha de 43,78% dos 450 votantes, ou seja, 197 participantes da enquete. A opção pela dobradinha “leite com chocolate” não é má idéia. Estudos recentes vêm descobrindo benefícios no consumo desses dois produtos associados.

Uma pesquisa feita pela Universidade de Indiana, nos Estados Unidos, sugere que atletas que bebem leite com chocolate após exercícios intensos são capazes de treinar por mais tempo e com mais energia durante um segundo treinamento se comparados aos atletas que consomem bebidas esportivas comerciais.

Na Nova Zelândia, a ingestão de leite com chocolate pode ser a resposta para um estudo que pretende desenvolver formas não-farmacêuticas de manter a função muscular e a qualidade de vida em pessoas mais velhas. Pesquisadores da Faculdade de Ciências da Universidade de Auckland acreditam que o consumo de proteínas e açúcar após a prática de exercícios aeróbicos pode aumentar a síntese de proteínas mitocondriais, que afetam a capacidade humana de produzir energia e têm um importante papel na longevidade.

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