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Notícias da Associação Brasileira das Indústrias de Leite Pasteurizado

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  • Pão de Queijo diferente


    Ingredientes

    * 200g de batatas cozidas e espremidas;
    * sal a gosto;
    * 2 ovos inteiros;
    * 1 ½ xícara (chá) de polvilho doce (para dar o ponto de enrolar);
    * 150g de Ricota Cooper amassada;
    * 100g de Queijo Minas Padrão Cooper ralado.

    Modo de fazer:

    Amasse tudo com as mãos, faça bolinhas e leve ao forno em tabuleiro untado e polvilhado com farinha de trigo. Asse em temperatura de 180oC (forno bem quente), até dourar.


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