Frango gratinado aos queijos
Ingredientes:• 2 peitos de frango grandes
• 2 dentes de alho amassados
• sal e pimenta do reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de molho de soja
• 1 xícara (chá) de palmito picado
• 1 xícara (chá) de milho
• 1/2 xícara (chá) de salsa picada
• 1 pote de Requeijão Cremoso Cooper
• 1/2 copo de leite Cooper
• 200 g de queijo cremoso (cream cheese)
• 50 g de queijo parmesão
• páprica para polvilhar.
Modo de fazer:
Tempere o frango com o alho, sal, pimenta do reino e o molho de soja.
Deixe nos temperos por 30 minutos.
Coloque em um refratário com tampa e cozinhe por 10 a 12 minutos na potência 10, virando na metade do tempo.
Retire os peitos de frango, espere esfriar, desfie e reserve.
Misture bem o palmito picado, o milho e a salsinha.
Em seguida, junte o requeijão, o leite e o queijo cremoso.
Acrescente o frango desfiado à mistura e coloque em um refratário.
Polvilhe com o parmesão ralado e páprica doce.
Coloque o refratário sobre o suporte metálico e leve ao grill para gratinar.
