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Pãozinho de leite azedo

Ingredientes:
* 4 xícaras (chá) de farinha
* 1 colher (sopa) de açúcar
* 1 colher (sopa) de açúcar
* 1 colher (chá) de sal
* 2 colheres (sopa) de Manteiga Extra Cooper
* 2 ovos
* ½ xícara (chá) de leite Cooper
* 2 colheres (sopa) de suco de limão
* 1 gema para pincelar

Modo de fazer
* Misture todos os ingredientes secos e a manteiga, fazendo uma farofa.
* Numa vasilha separada, misture os ovos, o leite com limão, a farinha e o sal.
* Amasse bem e deixe uma massa bem homogênea.
* Faça pequenas bolinhas do tamanho de uma bola de pingue-pongue e coloque numa assadeira polvilhada com farinha.
* Com as costas da colher, achate as bolinhas e pincele com a gema.
* Leve ao forno pré-aquecido até ficar levemente dourado.

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