Leite ajuda a perder peso
Uma pesquisa realizada pelo cientista Michael Zemel, dos Estados Unidos,
comprovou que indivíduos que ingerem cálcio de leite e laticínios de baixo
teor de gordura (como o leite desnatado e o queijo minas frescal light)
perdem 69% a mais de gordura corporal, quando submetidos a dietas
alimentares de poucas calorias, do que aqueles que não consomem laticínios.
De acordo com a descoberta, quando há ausência de cálcio no organismo os
níveis do hormônio calcitriol se elevam, bloqueando os mecanismos que
quebram a gordura corporal e, o que é pior, ativando os mecanismos que a
geram.
